Toledo, Rosana Fernandez Medina, e Maria Delourdes Maciel. 2018. “Desvelando a presença Do Enfoque Ciência, Tecnologia E Sociedade (CTS) No Curso Superior De Gastronomia Da Universidade Cruzeiro Do Sul”. Revista De Ensino De Ciências E Matemática 9 (6). São Paulo:45. https://doi.org/10.26843/rencima.v9i6.2077.