TOLEDO, Rosana Fernandez Medina; MACIEL, Maria Delourdes. Desvelando a presença do enfoque Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS) no curso superior de Gastronomia da Universidade Cruzeiro do Sul. Revista de Ensino de Ciências e Matemática, São Paulo, v. 9, n. 6, p. 45, 2018. DOI: 10.26843/rencima.v9i6.2077. Disponível em: https://revistapos.cruzeirodosul.edu.br/rencima/article/view/2077. Acesso em: 29 maio. 2024.